Варочный центр ILVE PI127QNE3/MBC*

Закинул эту махину в дачную кухню, когда переехали насовсем. Сказать, что я в восторге — значит ничего не сказать! Во-первых, индукционная варочная поверхность на 120 см просто космос: ставишь сразу казан, кастрюлю и сковородку, и всё кипит как в ресторане, а не как у бабушки. Семь конфорок — это вообще отдельная любовь, можно варить компот, жарить котлеты и греть чай одновременно, не переставляя посуду. Второй жирный плюс — две духовки. В большую (97 литров!) заталкиваю целого гуся или большой торт, а в маленькую (43 литра) просто подогреваю хлеб или держу горячим соус. Экономия времени на «наездах» колоссальная, приезжаешь и сразу готовишь на всю компанию. Но учтите один нюанс до покупки: панель синего цвета. Красиво, эффектно, но пыль и разводы на ней видны как на ладони. Для дачи это не критично, протер и забыл, а вот если у вас будет частая готовка без ежедневной уборки — подумайте. В целом, варочный центр ILVE оправдал ожидания на все сто, техника мощная и живая.

Потратил вечность на выбор, сравнивая разные варианты широких варочных центров, пока не наткнулся на эту синюю модель с индукционной панелью, которая идеально вписалась в мой интерьер. Плюс в том, что две духовки работают независимо, и можно одновременно запекать большое блюдо в большой камере с конвекцией и греть что-то малое в малой. Единственный минус — традиционная очистка духовки требует много времени и усилий, но вкус выпечки стоит этих хлопот.